[대전 탄방동 맛집] 연어러버들은 여기로 ! 연어요리 전문점 추천 ! 모선식당

신상카페에 이어 신상맛집까지 야무지게

다녀왔는데 원래 점심으로 먹으려고 방문했다가

재료소진으로 어쩔수없이 저녁에 다녀왔어요

늦은 시간이긴 했지만 ..! 꽤 인기 많더라구요

요건 나중에 알았지만 백종원의 골목식당에도

출연해 칭찬을 많이 받았다고 하더라구요 !

 

 

모선식당은 두 아들의 노하우에

두 어머니의 선을 그린 식당이라고 소개하네요

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포장도 많이 하시나봐요

요기 창문을 통해서 받도록 하더라구요

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내부 되게 예쁘게 잘 꾸며놨어요 !

일본 특유의 아기자기함과 원목의 따스함

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특히 하늘색과 화이트톤의 조화는

기분좋은 색감이잖아요 ! 거기에 조명까지 ◡̈

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내부가 넓지는 않지만 오히려 이런 곳은

이런 아늑하고 아담한 분위기가 잘어울리쥬

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게다가 컵이나 그릇들을 직접 제작하셨더라구요

요새 이렇게 굿즈까지 만드시는

정성보면 철저하고 참 대단한 것 같아요 !

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메뉴판이에요 ! 러시아 전쟁으로 인해

연어 원물 가격 급등으로 조정되었나봐요

사실 도착하기도 전부터 메뉴는 결정했답니다

모선말이밥 6P

모선덮밥 특상

컵도 그릇도 예뿌다

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요기는 독특하게 김 부각을 주더라구요

명란젓도 고소하니 맛있었어요

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수저랑 젓가락을 천에 싸서 주시는데

상당한 정성이다 생각했어요 ㅎㅎ

이런거 사실 관리하고 유지하는게 일이잖아요

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아까 점심에 죄송하다고 주신 식혜.....!

식혜 좋아하는데 진짜 오랜만에 먹는 것 같아요

칭구는 밥알 좋아하고 저는 음료 좋아하고 ᦂ

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와 비주얼 미텼다

연어 비린내 하나도 안나고 윤기 좌르르

조명때문에 더 먹음직스러워 보이는 것도

한 몫하는 것 같아요 !!!

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모선덮밥 특상은 연어 뱃살을 포함하고 있어요

연어 숙성회라고 맛은 두말할 것 없고

두툼하니 맛있었어요 ! 그리고 김 부각을 부셔서 올려먹으면 또 색다른 맛이에요

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갠적으로 덮밥보다 맛있게 먹었던 모선말이밥

묵은지 맛이 강하지 않고 너무 잘 어우러져서

다 먹어버리곤 아쉬웠어요 ㅠ 모선말이밥 추천 !

장에 찍어먹어도 맛있지만 그냥 와사비만 올려서먹어도 맛있어요 (⸝⸝⍢⸝⸝)ෆ

연어 좋아하시는 분들에게는

추천하고 싶은 곳이네용 !!!